Портал КакЧто.com

Как правильно заваривать пуэр

Чтобы насладиться всем богатством вкуса и аромата популярного китайского напитка, необходимо научиться правильно заваривать чай пуэр. Сразу отметим, что в этом нет ничего сложного, однако, от соблюдения каждого пункта инструкции зависит качество готового продукта.

Как правильно заваривать пуэр

Вам понадобится:

  • Чайник;
  • Вода;
  • Чайные листья;
  • Ситечко;
  • Чашка.
Показать остальные

Руководство

  1. На 200 мл воды кладут 1,5 ч. ложки чая.
  2. Насыпьте сухие листья в чайник и залейте водой, подогретой до 80-85 градусов.
  3. Дайте настояться пуэру в течение 10 минут, затем слейте жидкость.
  4. Теперь нужно еще раз заварить чай: добавьте горячей воды.
  5. Подождите минуты 3, а после перелейте в чашку через сито.
  6. Настала пора наслаждаться ароматным отваром.
  7. Заваривать пуэр можно от 3 до 7 раз. Причем, каждая новая порция будет отличаться своими вкусовыми нюансами.

Тонкости технологии

Если вам покажется, что напиток недостаточно насыщен, в следующий раз можете взять немного больше исходного сырья, увеличить время отстаивания, а также сильнее прогреть воду для запаривания. Экспериментируя, вы сумеете выяснить, как правильно заваривать пуэр таким образом, чтобы удовлетворить свои вкусовые потребности.

Однако, будьте внимательны – если переборщите с количеством листьев, напиток получится горьким. Не стоит добавлять сахар. Он способен не только повредить фигуре, но и испортить впечатление от экзотического нектара.

Информация к размышлению

Вы могли слышать о том, что некоторые люди интересуются, как заваривать чай пуэр, чтобы испытать нечто сродни  наркотическому опьянению. Однако, никакого подобного воздействия напиток не оказывает. Как правило, после его употребления возникает ощущение бодрости, наблюдается прилив сил. И это неудивительно, ведь в состав входят кофеин, тиамин и феромоны.

После того, как научитесь правильно заваривать пуэр, вы сможете регулировать деятельность своего организма. Утренняя чашка питательного и бодрящего настоя зарядит вас энергией на весь предстоящий день.

Приятного чаепития!