Портал КакЧто.com

Как приготовить пиццу в духовке

В наше время это блюдо заняло важное место в меню многих семей. Его подают как на повседневный ужин, так и на праздничный обед. А как быть, если вам ну очень захотелось отведать кусочек, а посещение пиццерии не входит в ваши планы? Предлагаю альтернативный вариант: приготовить пиццу в духовке. Это не отнимет у вас много времени и сил. А результат только порадует красочностью и вкусом.

Как приготовить пиццу в духовке

Вам понадобится:

  • Тесто для пиццы - 400 г;
  • Томатная паста или кетчуп - 3 ст.л.;
  • Лук репчатый - 2-3 шт.;
  • Колбаса - 200 г;
  • Сыр - 200 г;
  • Маслины или оливки - 40 г;
  • Огурцы солёные - 1-2 шт.;
  • Майонез - 60 г;
  • Масло подсолнечное - 1 ст.л.
Показать остальные

Приготовление пиццы в духовке — поистине увлекательный процесс. Вы можете пригласить друзей и выпечь её вместе, дабы потом употребить коллективное творение за просмотром любимого фильма, а можете, наоборот, приготовить всё заранее, чтобы впоследствии упиваться похвальными возгласами в адрес ваших кулинарных способностей.

В любом случае, ваше произведение кулинарии не оставит равнодушным ни одного гурмана. Готовое тесто можно купить в любом магазине или предварительно приготовить самим. Надо отметить, если вы приобретёте дрожжевое тесто, то получится довольно толстая основа, если же вы хотите добиться тонкости, выбирайте бездрожжевое.

Итак, чтобы испечь аппетитное ароматное блюдо, просто внимательно следуйте нижеуказанным действиям. Что ж, приступим!

Этапы приготовления 

  1. Чтобы испечь пиццу минутка в духовке, для начала следует раскатать тесто. Форма блина значения не имеет: можете раскатать круг или квадрат по форме противня. Для того, чтобы тесто не прилипало к скалке, можно посыпать его мукой.
  2. Перекладываем получившуюся основу на заранее смазанный подсолнечным маслом противень. Края блина советую чуть-чуть подвернуть, чтобы начинка не растеклась.
  3. Смазываем тонким слоем томатной пасты или кетчупа.
  4. Шинкуем репчатый лук тонкими полукольцами. По желанию, можете его немного обжарить. Распределяем равномерно по тесту.
  5. Нарезаем колбасу. Если вы любитель варёной колбасы, то лучше кубиками, если же предпочитаете копчёную, то тонкими полукругами. Выкладываем кусочки на лук.
  6. Солёные огурчики строгаем узкими полосками, добавляем их к выложенным колбасе и луку.
  7. Тонкими кружками режем оливки или маслины. Их лучше выбирать без косточки и начинки. Кладём к огурчикам.
  8. Натираем сыр на крупной тёрке. Посыпаем сверху.
  9. Последний аккорд — выдавливаем майонез тонкой струйкой, чтобы получилась этакая сеточка.
  10. Ставим наш кулинарный проект в разогретую до 180 градусов духовку. Сколько готовить? Достаточно 25-30 минут.
  11. Ждём румяной корочки.

Достав из духового шкафа, следует поделить пиццу на порционные кусочки и подавать на общем блюде. Можно украсить зеленью укропа, петрушки, мяты или базилика. И скорее дегустировать с близкими, делясь опытом как приготовить пиццу в духовке. Приятного аппетита!

Теперь вы знаете, как готовить пиццу дома. Начинки можно выбирать самые разнообразные. После первого опыта у вас наверняка появятся свои собственные рецепты пиццы. Экспериментируйте и радуйте своих близких вкусными рецептами!