Портал КакЧто.com

Омлет в микроволновке

Омлет – один из самых популярных завтраков в нашей (и не только) стране. Но, хотя готовится он просто и быстро, за блюдом приходится приглядывать. Не удается просто поставить сковородку на огонь и заниматься своими делами, яйца могут пригореть. Избежать этого можно, если готовить омлет в микроволновке.

Омлет в микроволновке

Вам понадобится:

  • Яйца - 2 шт;
  • Молоко - 100 гр;
  • Соль по вкусу.
Показать остальные

Сейчас у многих на кухнях красуется микроволновая печь. Используют ее обычно для разогрева еды, но вот готовят в ней нечасто. А зря – блюда в СВЧ-печи не пригорают, поэтому нет необходимости следить за ними все время. Очень актуально для завтраков, когда каждая минута на счету.

Более того, можно рассказать, как приготовить омлет в микроволновке детям, чтобы они делали его для себя, когда остаются одни дома. Очень удобно и совершенно безопасно, потому что включать газовую плиту им не придется. Максимум неприятностей – заляпанная яйцами печка, но и этого легко можно избежать.

Приготовление

  1. Сам рецепт омлета ничем не отличается от традиционного. Подготовьте форму для микроволновки. То есть растопите в ней кусочек сливочного масла на самой высокой мощности вашей печи. Время будет зависеть от характеристик прибора. Для СВЧ-печки с максимальной мощностью 850 Вт это примерно секунд 30-40. Когда масло растопится, аккуратно смажьте им стенки емкости. Если готовить в специальной посуде для микроволновки, эту операцию можно пропустить, тогда омлет получится диетическим.
  2. Разбейте яйца в миску для смешивания. Посолите их по вкусу.
  3. Влейте к ним молоко или жирные сливки.
  4. Все тщательно размешайте вилкой, чтобы получилось однородная масса. Делайте это очень тщательно, ведь от этого зависит, будут ли яйца «стрелять» во все стороны.
  5. Готовую смесь перелейте в смазанную маслом форму. Туда же, по желанию, можно добавить нарезанную кубиками сосиску, помидорину или другие овощи.
  6. Закройте крышкой или специальной пленкой для СВЧ-печей и запекайте при максимальной мощности 1-4 минуты. (Если максимум для микроволновки 850 Вт, 2 минут будет достаточно.)
  7. Когда омлет станет густым сверху, можно выключить печку. Пусть омлет постоит в ней под крышкой в течение минуты. Теперь его можно вынимать, посыпать зеленью и подавать на стол.

Не переживайте, что готовое блюдо опадет, когда вы переложите его на сервировочную тарелку – это нормально. Лучше приступайте к еде, пока оно не остыло. Наверняка вы по достоинству оцените его нежный вкус и легкость приготовления. А после этого научите, как сделать омлет в микроволновке, всех своих друзей, у которых на кухне тоже есть СВЧ-печи.