Портал КакЧто.com

Омлет в пароварке

В последнее время на рынке появилось множество приборов, призванных облегчить жизнь хозяек. К ним относится и пароварка. Готовить в ней можно не только мясо, овощи, но и каши, блюда из яиц. В этой статье мы хотим предложить вам рецепт омлета в пароварке.

Омлет в пароварке

Вам понадобится:

  • Яйца - 3 шт;
  • Молоко - 200 гр;
  • Соль по вкусу.
Показать остальные

Яичница на сале, омлет с поджаристой корочкой… Все это крайне вкусно, но, увы, не слишком полезно. Хорошо, если нет проблем с желудком, а если прописана диета? Остается готовить омлет на пару. Пусть он получится несколько бледнее, чем на сковородке, зато будет куда полезнее.

Впрочем, не только тем, кто уже побывал у врача, стоит обратить внимание на диетические блюда. Ведь давно известно, что любые проблемы со здоровьем проще предупредить, чем лечить. Если вы считаете так же, задумайтесь о покупке пароварки. В ней можно готовить самые разные блюда. Ну а если вы уже являетесь счастливым обладателем этого прибора, вам наверняка будет интересно, как же сделать омлет в пароварке.

Приготовление омлета

  1. Весь процесс чрезвычайно прост. Вначале все делайте, как будто собираетесь готовить обычный омлет. В миску вбейте яйца, посолите их хорошенько.
  2. Влейте к ним молоко и размещайте массу вилкой. Немного, не переусердствуйте, это не гоголь-моголь.
  3. Теперь возьмите чашу для пароварки: отлично подойдет та, что предназначена для приготовления риса. Впрочем, можно использовать любую посуду нужного размера. Смажьте ее сливочным маслом и перелейте в нее взбитые яйца.
  4. Теперь ставьте таймер прибора на 20 минут и занимайтесь своими делами, пока омлет готовится. Когда указанное время пройдет, осторожно снимайте крышку, стараясь, чтобы капли влаги с нее не попали на получившееся блюдо.

Вот и весь рецепт парового омлета. Быстро, вкусно, полезно. Кроме того, готовое блюдо вполне подходит для питания малышей. А подросшие детки-школьники вполне могут приготовить омлет на пару самостоятельно. Наверняка он покажется им особенно вкусным!

Кстати, в пароварке легко приготовить это блюдо на одних белках. Оно очень актуально для тех, кому назначена жесткая диета из-за проблем с желудком. Или тем, кто скидывает ненужные килограммы на диете, основанной на повышенном употреблении белков (часто так необходимо питаться спортсменам).

Приготовление омлета на белках

  1. Отделите желтки и уберите их в холодильник или морозильную камеру – они пригодятся в других блюдах. Дальнейшая инструкция, как приготовить белковый паровой омлет, будет такой же, как и в предыдущем рецепте.
  2. Вымешайте белки с солью и молоком. Жидкости нужно намного меньше, чем для обычного омлета. На 3 белка берите не больше 50 гр молока или воды.
  3. Смесь вылейте в посуду для пароварки и готовьте 15 минут. Аккуратно снимите крышку и подавайте диетическое блюдо на стол.

Приятного аппетита!