Портал КакЧто.com

Рецепт геркулесовой каши

Геркулесовая каша – бесспорно, один из самых полезных продуктов. Однако, чтобы овсяные хлопья сохранили все свои питательные свойства, необходимо знать некоторые тонкости кулинарного искусства. Сегодня мы поговорим с Вами о том, как варить геркулесовую кашу.

Рецепт геркулесовой каши

Вам понадобится:

  • Овсяные хлопья – 1 стакан;
  • Молоко – 3 стакана;
  • Сливочное масло – по вкусу;
  • Сахар – по вкусу;
  • Соль – по вкусу.
Показать остальные

Классический рецепт геркулесовой каши на молоке

  1. Перебрать овсяные хлопья от шелухи и оставшихся частичек.
  2. Залить кипящей водой или молоком. Постоянно помешивая, варить на медленном огне в течение 5-10 минут.
  3. Положить кусочек сливочного масла, посолить и добавить сахар. Выключить огонь, накрыть крышкой и выждать 15 минут.
  4. В готовое блюдо можно добавить орехи, а также консервированные или свежие фрукты.

Другие способы приготовления

Рецепт геркулесовой каши на воде: хлопья всыпать в кастрюльку, посолить и залить кипятком (в соотношении 1 к 3). На небольшом огне варить 7 минут, постоянно помешивая. Затем выключить огонь и дать настояться около 5 минут. Подавая на стол, можно положить кусочек сливочного масла. Геркулесовая каша на воде прекрасно впишется в рацион здорового питания. Также блюдо можно приготовить с добавлением сухофруктов. Их следует предварительно запарить на 15-20 минут.

Быстро и полезно

Как видите, приготовление данного яства займет у вас совсем немного времени. Такой завтрак станет отличным началом дня и обеспечит зарядом энергии на длительное время. Геркулесовые хлопья - это цельные зёрна овса, от которых отделили грубую наружную шелуху, оставив при этом значительную часть оболочки и зародыша. Именно поэтому в них сохранилось так много полезных веществ. Если правильно варить овес, можно получить целый букет питательных микроэлементов, способствующих повышению иммунитета и сохранению молодости. По утверждению педиатров, геркулесовая каша на молоке – идеальный завтрак для детей от 3 до 15 лет.