Рецепт творожной запеканки

Наверное, все согласятся, что творог – ценный и питательный продукт. Содержащийся в нем кальций полезен для костей. Больше всего он необходим тем, чей костный скелет еще только формируется – подрастающему поколению. Однако дети далеко не всегда любят творог, особенно без красителей и подсластителей. Как же быть? В этом случае можно сделать творожную запеканку – это блюдо, несомненно, понравится Вам и Вашим детям. Многим из нас оно знакомо еще с детского сада. Приготовление запеканки не отнимет у Вас много времени. Возможно, она понравится Вашему ребенку, и тогда больше не придется беспокоиться о недостатке кальция у сына или дочери.

Как приготовить творожную запеканку

1. Пропустить творог через мясорубку или протереть через сито.
2. Растопить 2 ст. ложки сливочного масла, взбить с сахаром яйцо. Положить в творог масло и взбитое яйцо, а также манную крупу, ½ чайной ложки соли, ванилин. Все это тщательно перемешать, через некоторое время добавив очищенный и вымытый изюм.
3. Получившуюся массу выложить на сковороду, предварительно смазанную маслом или посыпанную толчеными сухарями. Сровнять поверхность с помощью лопаточки, смазать сметаной, добавить немного масла.
4. Готовить следует 25-30 минут. Подавать запеканку принято горячей, полив сметаной или сиропом. Не правда ли, она чрезвычайно аппетитно смотрится на фото?

Вот и весь рецепт приготовления творожной запеканки – как видите, ничего сложного в нем нет. Кстати, изюм можно заменить сухофруктами или кокосовой стружкой – как Вам больше нравится. На фото ниже, например, среди ингредиентов присутствовали какао, банан и грецкие орехи.  А Вы пробовали добавлять какие-нибудь оригинальные продукты? Поделитесь секретами! Мы будем рады узнать от Вас новые рецепты творожной запеканки.

Творог – заменитель молока

По утверждению врачей, молоко жизненно необходимо всем людям. Но что делать тем, у кого затруднено усвоение лактозы – молочного сахара? В таком случае творог – идеальный выход! В нем содержатся витамины A, B и C, а также полезные микроэлементы – кальций, железо и фосфор. Так что если у Вас проблемы с усвоением лактозы или Вы попросту не пьете молоко – нужно есть творог и готовить творожные блюда!