Портал КакЧто.com

Салат с консервированным тунцом

В мире существует огромное количество рецептов салата с тунцом. Эта рыба обладает особенной структурой, позволяющей комбинировать ее с самыми разными ингредиентами. Она прекрасно сочетается с сухариками, фасолью, зеленью, сыром – перечислять можно долго. Лучше просто расскажем, как приготовить салат из тунца в итальянском стиле.

Салат с консервированным тунцом

Вам понадобится:

  • Тунец консервированный - 1 банка;
  • Кукуруза консервированная - 1 банка;
  • Огурец - 2 шт;
  • Салатный перец - 1 шт;
  • Помидоры - 2 шт;
  • Зелень - 1 пучок;
  • Салат - 1 пучок;
  • Моцарелла - 200 гр;
  • Оливковое масло - 1-2 столовые ложки;
  • Соль, уксус, специи по вкусу.
Показать остальные

Для него подойдет рыбка, консервированная в масле или собственном соку. Каких-то особых предпочтений нет – оба вида вкусные и полезные. Как и во всех дарах моря, масса белка, но совсем немного калорий. Благодаря этому, салат с консервированным тунцом позволяют себе на ужин даже пристально следящие за весом дамы. А если правильно подобрать остальные составляющие блюда, то оно станет незаменимым средством для поддержания сил и стройности фигуры.

Приготовление

  1. Откройте консервную банку и слейте сок или масло в отдельную чашку. Тунца разделите на некрупные кусочки и выложите в глубокую салатницу. Разминать его вилкой необязательно – он прекрасно держит форму и не развалится при перемешивании.
  2. Поскольку этот рецепт салата с тунцом заимствован из итальянской кухни, в него нужно добавить много зелени. Мелко порубите петрушку, зеленый лук, укроп. Если есть возможность, добавьте кресс-салат.
  3. Салатные листья порвите руками на довольно крупные кусочки. Не стоит резать их ножом – так с них стечет весь сок.
  4. Тонкими четвертькольцами порежьте красный или белый салатный лук.
  5. Болгарский перец очистите от семян, нарежьте небольшими квадратиками.
  6. Так же порежьте огурец и помидорки. Салат с тунцом будет смотреться еще более эффектно, если использовать томаты сорта «черри». Их нужно просто разрезать пополам.
  7. Порежьте кубиками моцареллу. Ее, в общем-то, можно заменить другим мягким сыром или даже брынзой.
  8. Очень вкусным получается салат с тунцом и кукурузой. Так что, не колеблясь, открывайте баночку с последней, сливайте с нее жидкость и добавляйте содержимое к остальным ингредиентам.
  9. Оливковое масло смешайте с бальзамическим уксусом или лимонным соком. Посолите по вкусу, по желанию поперчите, посыпьте сушеным орегано.
  10. Взбейте все, чтобы растворилась соль, и заправьте получившейся смесью салат.
  11. Аккуратно, чтобы не повредить кусочки сыра и рыбки перемешайте все вместе. И тут же подавайте на стол. Не дожидайтесь, пока блюдо постоит. Овощи дадут сок, который стечет на дно посуды, а сами они станут менее вкусными.

Хотя чаще всего это предостережение оказывается излишним. Ведь уже через полчаса от такого салата с консервированным тунцом мало что остается. Так что не отвлекайтесь – пора за стол!